さんまの開き
手開きで一枚一枚丁寧に仕上げました。
さばフィレ
三枚におろした鯖をうす塩味にしてバラ凍結しました。
脂ののったおいしさは、旬の鯖ならではの味わいです。
さば文化干
三枚におろした鯖を、一枚ずつセロファンで包みました。
厳選された寒鯖の低塩加工味をぜひご賞味ください。
ほっけ開き
脂ののりの最もよい、肉厚でボリュームたっぷりのシマホッケを、
冷風乾燥でおいしく仕上げました。
赤魚開き
ふっくらふわふわの身で、骨も少なく、とても食べやすくなっております。
おとしよりからお子様まで、喜んでめしあがっていただけます。
