「銚子の超ぉぃしぃぃ。コンテスト」表彰式

【実施日時】
　　　2009年10月25日(日)　第17回　銚子市産業まつり　会場
【受 賞 者】

最優秀賞	銚子カタヤキソバ	荒井様　西小川町
優 秀 賞	まぐろまん	大木様　銚子プラザホテル
特 別 賞	犬吠ドッグ	安藤様　新生町
特 別 賞	サンマーグ	川端様　銚子１中

入賞した４作品は、産業まつり会場にて１個２００円で販売いたしました。
購入いただいたお客様、ありがとうございました。

「銚子の超ぉぃしぃぃ。コンテスト」入賞作品レシピ♪

銚子カタヤキソバ		◎アピールポイント　銚子で作られた「魚めん」を使っているところ。 ◎作り方　※めんは「魚めん」を使う。 ・魚めんを揚げる。 ・あんの具＝灯台キャベツ、竹の子、きくらげ、なると、うずらの玉子、豚肉
まぐろまん		◎アピールポイント　 ◎作り方　 ・ ・
犬吠ドッグ		◎アピールポイント ・シンプルで、どこの店でも作れる ・「海藻」と「しらす」は、かけ放題にして下さい。 ・名前も、シャレになっています。 ◎作り方　 ・普通のホットドッグに、トッピングで銚子の「海藻」をみじんぎりにしたものと、 「しらす」を炒ったもの（カリカリにする）をたくさんのせる。醤油でもケチャップでもおいしい！
サンマーグ		◎アピールポイント　銚子産の物産を調理しました。とても簡単に作れるので、ぜひ作って食べてください！好みでマヨネーズをかけてください。 ◎作り方　 ・ご飯にヤマサまたはヒゲタの醤油をまぶす。 ・ライスバーガーになるように丸く円盤状に形を作る。 ・オーブントースターで焦げ目が軽くつくように両面を焼く。 ・銚子産のサンマを蒲焼にする（ヤマサ・ヒゲタ醤油を使う） ・灯台印のキャベツを千切りにし、プレートにキャベツとサンマの蒲焼を挟む。 ・できあがり

「銚子の超ぉぃしぃぃ。コンテスト」審査結果

下記要綱にて、応募を受け付け、１２５通もの作品が寄せられました。
応募いただいた、皆様、ありがとうございました。

【応募総数】125通
【応募締切】
　　　２００９年９月２０日（日）
【審査方法】
　　　１次審査　書類審査　　９月２１日（月）　場所：（社）銚子商工会議所
　　　２次審査　試食審査　１０月　１日（木）　場所：（有）銚子プラザホテル
【審査員】
１次審査　（社）銚子青年会議所メンバー
　　　　　　（６品選考）

２次審査　（社）銚子市観光協会
　　　　　　銚子商工会議所
　　　　　　銚子うめぇもん研究会
　　　　　　銚子中心市街地活性化研究会（銚子セレクト）
　　　　　　（社）銚子青年会議所
　　　　　　（４品選考　最優秀賞・優秀賞・特別賞×２）
【審査条件】
　　　銚子の食材を必ず１品以上使用し、製作原価１食３００円以内とする
　　　「独創性」 「手軽さ」 「見た目」 の三点で書類審査と試食審査を行います
　　　新たな銚子の特産品を見出したいとの考えから、特に「独創性」を重視します
【応募資格】
　　　中学生以上プロ・アマ問いません。
　　　あなたが考える銚子の名物商品のアイデアを募集します
　　　写真及びイラストにてご応募ください
　　　レシピに関しては書ける範囲でご記入お願いします
【応募方法】
　　　専用応募用紙にご記入の上、郵送、又はメールにてご応募ください
　　　当青年会議所事務局にご持参頂いても結構です
　　　専用応募用紙は当青年会議所ホームページよりダウンロードしてご利用ください
　　　※応募用紙は当青年会議所事務局内にもご用意致しております
　　　　応募用紙はこちら＜一般用＞　＜学生用＞
【注意事項】
　　　応募書類は返却致しかねます。
　　　応募者の個人情報は、当コンテストの開催目的にのみ利用致します
　　　アイデアを含めた著作使用権は（社）銚子青年会議所に帰属します
　　　最優秀賞に選ばれた作品についてはレシピをホームページに掲載させて頂きます。
　　　飲食店等で商品化される場合も御座います
【主催】
　　　（社）銚子青年会議所
【協力】
　　　（有）銚子プラザホテル
【後援】
　　　銚子市
　　　銚子商工会議所
　　　（社）銚子市観光協会
　　　銚子うめぇもん研究会
　　　銚子中心市街地活性化研究会（銚子セレクト）
【応募・問合せ先】
　　　〒288-0045
　　　銚子市三軒町１９−４商工会議所１F
　　　（社）銚子青年会議所
　　　「銚子の超ぉぃしぃぃ。」コンテスト 係
　　　担当宮内（月〜金　1:00pm-5:00pm 受付）
　　　TEL 0479-25-3111
　　　FAX 0479-23-4747
　　　e-mail : choshijc@e-choshi.jp

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